Холодец из курицы

Простой рецепт холодца из курицы венгерской кухни. Пошаговый рецепт венгерской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 50 минут. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа 50 минут
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на три порции

• курица 1 шт.
• грудка куриная 2 шт.
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• желатин 20 г
• соль

Пошаговое приготовление

1. Курицу положить в большую кастрюлю и варить в течение 2 часов, затем добавить в кастрюлю куриные грудки, морковь, разрезанный на 4 части лук, посолить и варить еще 1 час.
2. Параллельно замочить желатин, оставить его на час, после чего процедить и отставить.
3. Куриный бульон процедить и смешать с желатином, нагреть на среднем огне, но не кипятить.
4. Куриное филе нарезать кубиками, морковь - кружочками или цветочками.
5. Выложить на дно формы морковь и курицу, залить горячим бульоном и отправить в холодильник до полного застывания часа на 4.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )