Паштет с мясом курицы и креветками

Несложный рецепт паштета с мясом курицы и креветками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты на три порции

• 5 кг куриного мяса без костей
• 200 г ветчины
• 300 г бекона
• 1 небольшая луковица
• 650 г мяса креветок
• 1 стакан панировочных сухарей
• 180 мл сливок
• 2 ст. л. зелени петрушки
• 60 мл вермутасоль, белый перец

Пошаговое приготовление

1. Пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне куриное мясо, ветчину, лук и около трети бекона.
2. Отдельно перемешать мясо креветок, панировочные сухари, сливки, специи и вермут.
3. Взять форму объемом 2 литра.
4. Выложить дно половиной оставшихся ломтиков бекона.
5. Перемешать массу из куриного мяса с массой из креветок и поместить в форму.
6. Сверху уложить оставшиеся ломтики бекона.
7. Накрыть фольгой и поставить в другую форму, наполненную на 2-3 см водой.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке примерно 3 часа.
9. Затем слить лишний жир, остудить и поставить в холодильник.
10. Вынуть из формы и удалить кусочки бекона.