Мясные рулеты

Очень простой рецепт мясных рулетов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 240 минут. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 240 минут
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Вырезка мясная - 0,5 кг (по 1-2 рулета на порцию)
• жирный фарш - 0,5 кг, чеснок - 2-3 головки, вино сухое - 1 бутылка, cоль, перец - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо отбить молотком, в фарш добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок, соль, перец, все хорошо вымешать
2. На мясо выложить тонким слоем фарш, свернуть рулеты и скрепить их (можно использовать для этих нужд шпажки или обыкновенные зубочистки).
3. В кастрюлю с толстым дном налить немного вина, выложить рулеты и поставить на медленный огонь, тушить 3 часа, постеренно подливая вино, к концу приготовления уйдет вся бутылка. Подавать полив соусом, образовавшимся при тушении.

немного странно, трудоемко, но очень вкусно, публиковала в прошлом году на других сайтах

 

Отличный вариант приготовления мясных рулетов.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Именно мясные рулеты часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.