Эта заправка подойдет и к первым, и ко вторым блюдам.Свой рецептПростой рецепт универсальной заправки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииЧеснок 1 зубч.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Сушёные грибы 500 грСливочное масло 50 грРастительное масло (рафинированное) 50 млПошаговое приготовлениеТакая универсальная заправка - это всегда вкусно. Годится для первых и вторых блюд. Это для тех кому H. готовить. Просто берёте 1 з. чеснока, лук реп, морковь, а грибы сушёные - это песня, и через блендер. Чеснок раэдавили, остальное порезали.Весь навар в этом. Как приготовите заправку, остальные специи кладёте по желанию. Всё, что нарезали в кастрюлю, для первого - второго (обязательно в кастрюлю, где будет готовиться блюдо). Далее масло рафинированное+сливочное гр. 30 мин. Всё туда и немного обжариваем. Предварительно кипятите воду для супа, для второго режете мясо, моете рис и тд. Приправа готова, заливаете кипячёную воду (рис - для плова), мясо, картошку и тд. Варите до готовности. Вам понравится.
