Рецепт приготовления постных котлет из капусты, лука, манной крупы и зелени.Количество порций: 4Простой рецепт постных котлет русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на четыре порциибелокочанной капусты — 1 Килограммлуковица — 1 Штукачеснока — 2 Зубчикаманной крупы — 0,5 Стаканамуки — 0,5 Стаканапучка укропа — 1/1, Штукирастительное масло для жарки — По вкусупанировoчные сухари — По вкусусоль и специи — По вкусуПошаговое приготовлениеРецепт капустных котлет очень пригодится тем, кто соблюдает пост.Приготовление:Разрезать капусту на 4 части, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и варить в течение 8-10 минут. Слить воду, откинуть капусту на дуршлаг. Пропустить капусту через мясорубку и отжать лишнюю жидкость. Мелко натереть луковицу, пропустить чеснок через пресс. Измельчить укроп. Смешать капусту, лук, чеснок и укроп. Добавить соль и специи по вкусу. Перемешать с мукой и манной крупой. Сформировать из полученной массы котлеты. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле до хрустящей корочки.
