Несложный рецепт капустных котлет (постных) с зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 431 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 431 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииБелокочанная капуста 1 кгЛук 1 головкаМанная крупа ½ стаканаПшеничная мука ½ стаканаЧеснок 2 зубчикаУкроп 1 пучокПанировочные сухари 200 гСоль по вкусуПриправы по вкусуРастительное масло по вкусуПошаговое приготовлениеКапусту разрезать на 4 части и приварить в подсоленной воде минут 8–10. Откинуть капусту на дуршлаг, пропустить через мясорубку и отжать, чтобы удалить воду.На мелкой терке натереть лук и пропустить чеснок через пресс. Укроп мелко нарезать.К капусте добавить лук, чеснок и зелень. Посолить, приправить специями по вкусу. Добавить муку, манную крупу, тщательно перемешать.Сформировать из этой массы котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
