Горбуша, тушёная в сливках под сырной корочкой

Горбуша — рыба нежирная и суховатая, но если приготовить её в жирных сливках и под сырной корочкой, то она станет необыкновенно вкусной. Именно поэтому этот рецепт чаще всего ходит в народе под названием «Горбуша по-королевски». Отличное блюдо как для праздничного стола, так и рядовых будней!

Простой рецепт горбуши, тушёной в сливках под сырной корочкой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Банкет, ужин, обед, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на четыре порции

• Горбуша свежая 700 г
• Лимон 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
• Сливки 300 мл
• Соль экстра 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый 120 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления блюда нужно взять филе горбуши, твёрдый сыр, сливки, лимон, перец чёрный молотый и соль.
2. Филе рыбы вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски.
3. Полить горбушу соком из половинки лимона и натереть солью и перцем.
4. В глубокую форму для запекания влить сливки и уложить рыбу.
5. Сыр натереть на крупной тёрке.
6. Рыбу посыпать тёртым сыром.
7. Запекать горбушу в духовке, разогретой до температуры 180ºC, в течение 30–35 минут.
8. Подавать рыбу на листьях салата. При желании к рыбе можно подать зелёный консервированный горошек и лимон.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

ЗояО, ты сама их придумала рецепт горбуши, тушёной в сливках под сырной корочкой?

 

@ЗояО, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить горбушу, тушёную в сливках под сырной корочкой по этому простому рецептику.

 

Готовила вчера горбуши, тушёной в сливках под сырной корочкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!