Воздушные кефирные оладьи

Простой рецепт воздушных кефирных оладий домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 208 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Кефир 1 стак.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк
• Мука пшеничная 1 стак.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сахар 2 ст. ложк
• Масло сливочное 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Для того чтобы приготовить воздушные кефирные оладьи нам понадобятся такие продукты как: кефир - один стакан, куриное яйцо-1 шт., сахарный песок - две столовые ложки, сливочное масло - две столовые ложки, пшеничная мука - один стакан, пищевая сода - пол чайной ложки, поваренная соль - пол чайной ложки. Один стакан пшеничной муки просеять добавить пол чайной ложки поваренной соли и пол чайной ложки пищевой соды - все перемещать.
2. Отдельно в глубокой тарелке растопить две столовые ложки сливочного масла. Добавить к растопленному сливочному маслу две столовые ложки сахарного песка и одно куриное яйцо и все хорошенько размещать.
3. Налить на получившуюся смесь один стакан кефира и все еще раз хорошенько размещать. В просеянную муку с пищевой содой и поваренной солью влить кефирную массу и быстро размещать. Оставить на двадцать минут.
4. Через двадцать минут не перемешивая теста выложить по одной столовой ложки теста на сковороду смазанную подсолнечным маслом. Обжарить на среднем огне с закрытой крышкой. Как с одной стороны обжариться перевернуть на другую сторону. Можно эти оладьи обжарить на слабом огне с закрытой крышкой обжарить без масла - этот вариант для тех людей которым не подходит подсолнечное масло т. е людям которым страдают гастритом. Оладьи готовы. Подавать оладьи горячими с чаем, с кофе. Приятного аппетита.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала воздушные кефирные оладьи!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!