Рулет из птицы с грибной начинкой

Простой рецепт рулета из птицы с грибной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 48 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• филе птицы
• шампиньоны 150 гр
• сыр(брынза) 200 гр
• масло растительное
• соль
• перец черный м.
• перец красный м.
• чеснок
• зелень

Пошаговое приготовление

1. Грибы измельчить и немного обжарить, посолить.
2. Мясо птицы отбить(у меня курица), придать форму, покрыть филе натертым сыром или брынзой, затем выложить слой грибов.
3. Скатать рулетом и перевязать.
4. Растительное масло смешать с солью, и перцем красным и черным. Смазать этой смесью рулет.
5. Жарим в жарочном шкафу около часа, температура 160-145 гр.
6. Убираем нитки.
7. Измельчаем чеснок и зелень, посыпаем сверху рулета.
8. Разрезаем. Можно кушать, приятного аппетита!!!