См. пошаговые фотоНепростой рецепт ёжиков куриных с пастой и овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порциикуриная грудка или просто фарш куриный 200 гяблоко 1/1, штрис Басмати от Мистраль 1 пакетик (нам понадобиться 2 ст л уже сваренного риса)лук сладкий белый 1 штморковь 1 штсоль - по вкусуперей чёрный горошком 5 штлавровый лист 1 штзелень:укроп и петрушка по 3 веточкина гарнирпаста фарфале (бантики) 200 гДля подачи:черриоливкилук зелёныйперец чёрный свеже - молотый - по вкусуПошаговое приготовлениеПоставила отварить пакетик риса от Мистраль. Тем временем разбила грудку, потёрла половинку яблока и отправила всё в чашку. Рис сварился - доложила туда же рис.Фарш хорошо перемешала, посолила и сформировала шарики сырыми руками. У меня получилось 5 шт средней величины. В сотейник налила воды, посолила немного по вкусу и формируя шарики, сразу их туда отправляла.Почистила лук и морковь, помыла её и натёрла корейской тёркой. Оставшуюся порезала. Лук нарезала полу - кольцами.Зелень порубила мелко.Лук с морковью отправила к шарикам. Варила 15 минут до готовности. Доложила перец горошком, зелень и лавровый лист и через пару минут сняла с плиты. Параллельно отварила фарфале.Выложила фарфале на тарелки сверху положила по 2 ёжика, полила бульоном с луком, морковью и зеленью, дополнила маслинами, черри и зелёным луком. Приятного аппетита.А на улице всё теплее и теплее и скоро появятся вот такие примулы - тоже цветы весны. Это примулы из моего сада, но прошлогоднии. .Быстро и не хлопотно, а очень красиво и празднично на обед))). Полезно!!! Делается быстро, впрочем, как и поедается.
