Шницель в лимонном соусе

Несложный рецепт шницеля в лимонном соусе африканской кухни. Пошаговый рецепт африканской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Африканская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Заморозка

Ингредиенты на двенадцать порций

• рис (отварной) 200 г
• яйца куриные 1 шт.
• лук (репчатый) 0.5 шт.
• фарш говяжий 500 г
• соевый соус 1 ст. л.
• карри
• лимон 1 шт.
• масло сливочное 250 г
• сахар
• соль

Пошаговое приготовление

1. Нарезать лук и растолочь в соевом соусе.
2. Добавить фарш, взбитое яйцо, рис, томат, карри.
3. Хорошо вымешать фарш руками.
4. Сформировать шницели и обжарить их в на сковородке до золотистой корочки.
5. Поставить в духовку на 7 минут.
6. Приготовить соус.
7. В сотейнике растопить 200 г масла, добавить порезанный кусочками лимон, сахар и соль по вкусу.
8. Прокипятить, помешивая, минуту.
9. Готовые шницели полить соусом и подавать к столу.

 

рецепт весьма кстати!