Этот рецепт я нашла в интернете под названием «Пилав с курицей и вялеными помидорами». Что такое пилав? Это фактически плов. Но так как не была уверена в названии, поэтому назвала его «Пряный рис с вялеными помидорами». А так как у меня ещё и завалялась банка вяленых помидор, рецепт пришёлся кстати.Честно скажу, что я блюдо не пробовала. Но! Его попробовал мой сын. Съел внушительных размеров порцию и попросил добавки. А это показатель, поверьте мне! Всем приятного аппетита!Несложный рецепт пряного риса с вялеными помидорами азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за 5 мин. Содержит всего 149 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 5 минКоличество калории: 149 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ужин, обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииВода кипячёная 400 млЗира (Кумин) сухая 0.5 ч. л.Куриное филе 300 гЛук репчатый 1 шт.Паприка сладкая молотая 2 ч. л.Помидоры вяленые 8 гРис басмати 200 гСмесь перцев 1 гСоль 1 щепоткаЧеснок 2 зубчикПошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобятся рис, куриное филе, паприка, чеснок, лук, вяленые помидоры, зира, соль, перец.Лук и чеснок нарежем мелко. Обжарим. Добавим паприку (1 ч. л. ) и зиру.Рис промоем, добавим к обжаренному луку. Всё перемешаем.Добавим воду, соль, перец и на сильном огне доведём до кипения. Как только выкипела 1/1, воды, накроем крышкой, газ убавим до минимума и доведём рис до готовности. Рис готов. Накроем крышкой, отставим в сторону.Куриное филе нарежем небольшими кусочками, добавим паприку (1 ч. л. ), соль. Перемешаем.Обжарим филе на большом огне.В готовый рис добавим обжаренное куриное филе и помидоры, нарезанные средними кусочками.Всё хорошо перемешаем. Солим и перчим по вкусу. Блюдо готово. Приятного аппетита!
