Вам кажется, что вы умеете готовить рис самыми разными способами и удивить вас практически невозможно? А мы все же попробуем! Побалуйте себя рисом с сыром и цитрусовыми. Вот так необычно!Непростой рецепт риса с сыром и цитрусовыми европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 2 часаСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииРис 1,5-2 чашкиСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуОливковое масло 1/1, чашкиЦитрусовый сок 3 ст. л.Тертая цедра цитрусового 2 ст. л.Сахар или мед 1 ст. л.Мякоть цитрусового 1 чашкаКрасный лук 1/1, шт.Рубленая мята 1/1, чашкиТертый пармезан 1/1, чашкиРубленый миндаль по вкусуПошаговое приготовлениеОтварите рис в подсоленной воде. Слейте воду, промойте рис под холодной водой. Переложите рис в большую миску.Смешайте оливковое масло, сок и цедру цитрусового, сахар или мед, соль и черный молотый перец в чаше блендера и взбейте до однородной массы в течение 30 секунд.Полейте рис получившимся соусом. Перемешайте.Добавьте мякоть цитрусового, мелко нарезанный лук и рубленую мяту. Перемешайте.Перед подачей посыпьте тертым сыром и рублеными орехами.
