Заливное «Особое»

Несложный рецепт заливного «Особого» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Новогодние закуски

Ингредиенты на пять порций

• Куриная грудка — 1 шт
• Желатин — 25 г
• Кипяченая вода — 1 шт
• Оливки зеленые маринованные — 4-5 шт
• Яйцо — 1 шт
• Свежий огурец — 1/1, шт
• Кукуруза консервированная — 2 ст. л.
• Перец болгарский
• Петрушка (зелень) — 1-2 веточ.
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриную грудку варить 2 часа.
2. Остудить, мясо отделить от костей.
3. Бульон процедить. Желатин замочить в стакане холодной кипяченой воды.
4. Когда набухнет довести до кипения.
5. Снять с огня с мешать с 1/1, литра бульона.
6. Хорошо посолить. Мясо смешать с мелко нарезанным болгарским перцем, сваренным вкрутую яйцом, огурцом, оливками кукурузой и зеленью.
7. Выложить всю смесь в форму или вазочку. Залить бульоном с желатином.
8. Поставить в холодильник на 3 часа. Достать, перевернуть в тарелку и разрезать на порционные кусочки.
9. Украсить зеленью. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!