Сальса-верде

Простой рецепт сальса-верде мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 276 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 276 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Мексиканская кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Филе анчоуса 1 банка
• Чеснок 2 зубчика
• Яблочный уксус ½ чайной ложки
• Каперсы 1 столовая ложка
• Петрушка 20 г
• Оливковое масло 150 мл

Пошаговое приготовление

1. Из банки с анчоусами слейте масло. Разомните анчоусы в ступе пестиком. Добавьте чеснок, уксус, каперсы и растирайте в однородную пасту.
2. Петрушку мелко порежьте, добавьте в ступку и продолжайте перемешивать, добавляя понемногу оливковое масло. Готовый соус приправьте перцем и солью по вкусу.

Этот традиционный острый мексиканский соус подойдет к куриному филе, запеченному на гриле, или к рыбе с зеленым салатом.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

рецепт весьма кстати!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже сальса-верде получается здорово!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото сальсы-верде очень аппетитно выглядит!!!