Картофельные драники

Очень простой рецепт картофельных драников белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 30 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 30 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Закуски, Основные блюда
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на семь порций

• картофель (крупный) 6 шт.
• яйца куриные 3 шт.
• мука 2 ст. л.
• соль по вкусу
• масло подсолнечное (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Натереть картофель на мелкой терке, слить лишнюю жидкость.
3. Добавить в картофельную массу яйца и муку, посолить по вкусу и перемешать.
4. При желании можно добавить измельченный чеснок и пару ложек сметаны, хотя и без них драники получатся вкусными.
5. Ложкой выкладывать полученную массу на разогретую сковороду с маслом.
6. Когда одна сторона подрумянится - перевернуть на другую.
7. Готовые драники подавать горячими, полив сметаной или приготовив специальный соус.
8. Для соуса мелко порезать мясо со свиных копченых ребрышек, добавить порезанный окорок и копченую колбасу.
9. Сложить мясо в глиняный горшочек, залить сметаной и поставить в духовку на 40 минут.
10. Драники готовы! Приятного аппетита!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.