Картофельные ватрушки с грибами

Несложный рецепт картофельных ватрушек с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• 12 картофелин
• 3 яйца
• 1 ст муки
• соль
• перец
• 300 г грибов
• 1 головка репчатого лука
• 1 ст л муки
• растительное масло
• соль

Пошаговое приготовление

1. Очистить картофель и сварить до готовности.
2. С готового картофеля воду слить, горячий картофель растолочь (или протереть через сито).
3. Добавить 2 яйца, муку, посолить, поперчить по вкусу.
4. Замесить тесто.
5. Для начинки очищенный лук мелко нарезать.
6. Грибы очистить и нарезать ломтиками.
7. Грибы и лук обжарить на растительном масле.
8. Добавить 1 ст л муки, размешать,
9. . обжаривать несколько минут.
10. Из теста сформовать шарики
11. Шарики приплюснуть и выложить на противень, покрытый пергаментом (пергамент смазать маслом). Сделать углубление и положить туда начинку.
12. Яйцо взбить вилкой
13. Ватрушки смазать взбитым яйцом.
14. Выпекать ватрушки при 180 градусах 20 минут.
15. Угощайтесь!
16. Вид сбоку))))