Салат из фенхеля и киноа с зеленью

  1. ebeqh

    ebeqh Member

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    8

    Простой рецепт салата из фенхеля и киноа с зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 255 килокалорий.


    Салат из фенхеля и киноа с зеленью
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество калории: 255 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Низкокалорийная еда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Фенхель 1 штука
    • Киноа 1 стакан
    • Вода 2 стакана
    • Листья петрушки 70 г
    • Измельченный укроп 2 столовые ложки
    • Лимонный сок ¼ стакана
    • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
    • Крупная соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разрежьте фенхель вдоль пополам, затем тонко нашинкуйте. Переложите в миску и залейте ледяной водой.
    2. В сотейнике, перемешивая, обжарьте киноа на среднем огне примерно 5 минут. Влейте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 15 минут до мягкости. Переложите в миску и оставьте, не закрывая, на 1 час.
    3. Слейте фенхель и просушите. Переложите в миску и добавьте зелень, лимонный сок и масло. Посолите и поперчите.
    4. Разложите киноа по тарелкам, сверху выложите салат.


     
  2. Zcojesore

    Zcojesore Грунина

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.