Простой рецепт салата из фенхеля и киноа с зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 255 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 255 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииФенхель 1 штукаКиноа 1 стаканВода 2 стаканаЛистья петрушки 70 гИзмельченный укроп 2 столовые ложкиЛимонный сок ¼ стаканаОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазрежьте фенхель вдоль пополам, затем тонко нашинкуйте. Переложите в миску и залейте ледяной водой.В сотейнике, перемешивая, обжарьте киноа на среднем огне примерно 5 минут. Влейте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 15 минут до мягкости. Переложите в миску и оставьте, не закрывая, на 1 час.Слейте фенхель и просушите. Переложите в миску и добавьте зелень, лимонный сок и масло. Посолите и поперчите.Разложите киноа по тарелкам, сверху выложите салат.
