Непростой рецепт бисквитного пирожного с шоколадным кремом «Обсыпное» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 99 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 99 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирожноеИнгредиенты на девять порцийДля бисквита:Яйцо — 6 штМука — 180 гСахар — 180 гРазрыхлитель — 5 гМасло сливочное — 10 г (для смазки формы)Для крема:Шоколад горький — 150 гМасло сливочное — 50 гСметана — 0,5 стаканаВанильный сахар — 1 ч. л.Соль - ¼ ч. л.Сахарная пудра — 2 стаканаДополнительно:Печенье толченое — 100 гПошаговое приготовлениеПриготовить бисквит: яйца взбить с сахаром до густой пены; подмешать разрыхлитель, муку и еще немного взбить;Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить тесто и выпекать при 180 градусах 30-40 минут (готовность проверить спичкой), я в этот раз готовила бисквит в мультиварке (режим «выпечка», время — 50 минут), вынуть и хорошо остудить;Приготовить крем:Шоколад растопить вместе со сливочным маслом, остудить;Сметану взбить с сахарной пудрой до густых пик, подмешать туда шоколадно - масленную смесь, ванильный сахар, соль и еще немного взбить;Бисквит разрезать на 6 порций, каждую порцию разрезать на 3 части по диагонали (чтобы получилось 6 заготовок для пирожных с тремя пластами каждый);Взять 1 заготовку и, намазывая кремом каждый пласт, как «бутерброд — маслом», соединить их друг с другом; потом обмазать бока и верхушку пирожного;То же самое проделать с остальными заготовками;Последний этап — обсыпать каждое пирожное со всех сторон — толчеными печеньями;Вкусненько — с чайком !!! )))
готовила бисквитное пирожное с шоколадным кремом «обсыпное» много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
