Простой рецепт закусочных пирожков с грибами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 269 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 269 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции- грибы 300 г - лук 1 шт. - сметана 1 ст. л. - сыр 300 г - тесто готовое слоёное 500 г (2 листа) - соль - зелень Из одного листа теста получается 8 квадратиков16 пирожков. Пирожки получаются небольшого размерана 2-3 укусавыглядят симпатично. По такому же принципу можно делать пирожки с капустной начинкой. В начинке нет ничего выдающегося - хотелось поделиться именно способом лепки пирожков. Для начинки грибы обжарить с лукомдобавив зелень и одну столовую ложку сметаны.Пошаговое приготовлениеТесто раскатать прямоугольными пластинами, нарезать сначала на квадраты, потом на треугольники. 2. Треугольники теста по сторонам смазать желтком немного разведенным водой. 3. На середину каждого треугольника выкладываем чайную ложку грибной начинкиСверху начинку накрываем квадратиком сыра. 4. Теперь берем острые уголки складываем их к прямому, друг на другаПо сторонам прижимаемСерединку пирожка оставляем открытойСыр расплавится и «запечатает» пирожок. 5. Пирожки укладываем на противень, верх смазываем желткомВыпекаем при температуре 190. Приятного аппетита!
