Филадельфийский чизстейк

Простой рецепт филадельфийского чизстейка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 232 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Пикник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Хлеб (чиабатта) 2-3 шт
• Лук репчатый (средний) 2 луковицы
• Говядина (вырезка) 500 г
• Перец болгарский (небольшой) 2 шт
• Шампиньоны свежие200 г
• Сыр чеддер200 г
• Масло сливочное30 г
• Масло растительное рафинированное2 ст. л.
• Соль (и перец)

Пошаговое приготовление

1. Король сэндвичей и визитная карточка Америки!
2. Вырезку нарезать очень тонкими ломтиками, посолить, поперчить и обжарить в масле на сильном огне в течение 2 минут. Нарезать лук полукольцами, шампиньоны – ломтиками, перец – соломкой. Подрумянить лук в масле, добавить грибы, чуть позже – сладкий перец, посолить, обжаривать все вместе 5 минут, затем выложить в ту же сковороду мясо, плеснуть немного воды, готовить еще минуту. Каждую чиабатту разрезать вдоль не до конца, раскрыть «книжечкой» и слегка подсушить в духовке или на гриле. В начинку добавить ломтики сыра, перемешать, разложить по «книжечкам». Чизстейки можно завернуть в пергамент, а на месте разогреть на гриле.
3. Источник фото: Shutterstock. com

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ofqvome ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.