Сочные свиные отбивные

Очень простой рецепт сочных свиных отбивных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 775 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 775 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Горчица 4 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Свиные отбивные 4 штуки

Пошаговое приготовление

1. Свиные отбивные натереть с двух сторон горчицей. Посолить и поперчить. Оставить на 15 минут.
2. Разогреть на антипригарной сковороде растительное масло.
3. Жарить на среднем огне отбывные до готовности. Примерно (если тонко отбиты) по 8 минут с каждой стороны. Все зависит от толщины мяса и его жирности.

Горчица придаст мясу сочность, не даст ему высохнуть, ну и главное, конечно, не передержать на огне!!!