Простой рецепт датского ХОТ-ДОГА с Хрустящим Луком))) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порций4 венских сосиски1 багет, либо булочки для хот догаМайонезГорчицаКетчуп Соленые огурчики2 луковицыЧипсы(у меня со вкусом лука)Масло под. для жаркиСахар, сольПошаговое приготовлениеДрузья!!! Я нашла решение!!! Хрустящий лук - это просто!Для начала, луковицы чистим, измельчаем в блендере, пассируем на подсол. масле до золотистого цвета. Посыпаем 2 ч. ложками сахара, и солим чуток.Откидываем на салфетку лук, что бы ушло масло(можно отжать!)Выкладываем лук на противень тоненьким слоем. ставим в духовку и подсушиваем при тем - ре 150-180.Главное что бы он не подгорел!!! Я держала около 5 минут.Ну и естественно лук чуточек подсушился, подзолотился, но. .. . хрустящим не стал. ((((Но я не растерялась!)) взяла чипсы, помяла их как следует и смешала с луком!! И! О небеса!!! Лук начал хрустеть и по вкусу очень походить на тот, который добавляют в датские хот доги!Теперь собираем хот дог! У меня не было специальных булочек, был только багет, я разрезала его на части. и вдоль. вырезала слегка мякиш.Сосиски обжарила на гриле.Сборка: На хлебушек кладем майонез. затем сосисочку. Сверху кетчуп и горчицу. Затем хрутящий лук, и ломтики соленого огурчика!Готово!Я просто обожаю Датские хот доги, особенно ТАЩУСЬ))) от этого чудного хрустящего лучка... Но не как не могла найти рецепт... обыскала весь инет, оказывается его можно купить готовым, в упаковке. или высушить самой, но это очень долгий процесс. Ну я подумала. а почему бы не добавить чипсы??? Добавило, получилось очень вкусно, даже невозможно отличить от покупного! Муж в восторге, Я счастлива! Хот доги домашние и кушать их не страшно!!! Приятного аппетита!!!
