Салат Chicken fashionista

Несложный рецепт салата Chicken fashionista турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты
• Технология приготовления: Заморозка

Ингредиенты на пять порций

• филе куриное 300 г
• редис 100 г
• петрушка 50 г
• укроп 50 г
• чеснок 1 шт.
• лук 1 шт.
• семена тыквенные 10 г
• манго 1 шт.
• йогурт 100 г
• сухарики 10 г
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Зелень, редис, лук, чеснок помыть, отрезать корни.
2. Манго помыть и очистить от кожуры.
3. Мясо курицы помыть, положить в кастрюлю, добавить воду и отварить до готовности, посолить.
4. Отварное мясо порезать.
5. Салат, петрушку, укроп порезать, редис натереть на мелкой терке.
6. Манго нарезать дольками, для украшения отложить четыре дольки, остальные – мелко порезать.
7. Лук и чеснок порезать колечками.
8. Семена тыквенные почистить.
9. Смешать салат, укроп, петрушку, лук, чеснок, манго, семечки.
10. Посолить.
11. Добавить йогурт, перемешать.
12. На тарелку выложить приготовленный салат.
13. Сверху положить тертый редис.
14. Из манго ножом вырезать голову курицы, глаза и клюв сделать с помощью тыквенных семечек, ножки – из стеблей петрушки.
15. Оставшиеся три дольки манго выложить в форме крыла.
16. Приятного аппетита!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно