Малосольная квашеная капуста

Очень простой рецепт малосольной квашеной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на четыре порции

• Рассол:
• вода 3 л
• соль 1 стакан
• На 1 средний вилок капусты
• морковь 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Вскипятить рассол.
2. Нашинкованную и перемешанную капусту и натертую морковь опускать в рассол на 1 мин. и складывать в эмалированную посуду.
3. На каждый слой капусты положить лавровый лист и душистый перец.
4. Положить гнет.
5. Через 2–3 дня проткнуть палочкой.
6. Через 3–4 суток капуста готова, Держать в холодном месте.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить малосольную квашеную капусту - очень вкусно!!!

 

Очень понравился состав малосольной квашеной капусты, все отлично должно сочетаться!