Мексиканская кухня пестрит большим количеством самых разных блюд. Пробовать стоит все. Например, классную кесадилью с курицей и козьим сыром.Простой рецепт кесадильи с курицей и козьим сыром мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 202 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 202 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийКозий сыр 20 гТертый сыр 1 ст. л.Оливковое масло 1/1, ч. л.Репчатый лук 2 ст. л.Руккола 2 горстиЧерный молотый перец по вкусуВареная уриная грудка 1/1, чашкиКинза 1/1, ст. л.Лепешки тортильи 2 шт.Пошаговое приготовлениеСмешайте козий и тертый сыры в маленькой миске. Отложите в сторону.Нагрейте оливковое масло в средней сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте в течение двух минут.Добавьте кукурузу и поперчите. Готовьте 1 минуту.Добавьте мелко нарезанную курицу. Готовьте 1 минуту.Снимите блюдо с огня и добавьте кинзу.Смажьте кесадилью сырной смесью, а сверху выложите курицу и рукколу. Накройте второй частью лепешки.Обжарьте кесадилью на сухой сковороде в течение 5 минут.Подавайте к столу.
