Баклажаны в кляре с сыром

Простой рецепт баклажанов в кляре с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• баклажан - 1 шт. (небольшой)
• яйцо - 1 шт.
• сыр – 50 г
• молоко - 50 мл
• мука - 1/1, стакана
• чеснок 2 зб.
• раст. масло
• перец, соль
• грецкие орехи (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Баклажан очистить.
2. Нарезать кружочками толщиной примерно 0. 5 см.
3. Посолить. Отложить и заняться кляром.
4. Кляр: Сыр (2/2, ) натереть на мелкой терке
5. Яйцо взбить, добавить молоко, муку и сыр, чеснок (через чесночницу или мелко порезать), перец.
6. Обмакнуть баклажаны в кляре и обжарить с 2-х сторон.
7. Уложить готовые баклажаны на тарелку и посыпать оставшимся сыром. Украсить молотыми грецкими орехами.

Очень люблю баклажаны и выискиваю для себя новые рецепты. Вкус очень нежный. Советую!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Спасибочки