Простой рецепт постного картофельного рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 102 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 102 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийКартофельное пюре 700 г.Мука пшеничная 3 ст. ложкГрибы 250 г.Лук репчатый 250 г.Морковь 250 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкПерец черный молотый 2 г.Пошаговое приготовлениеНашинкованный лук, тертую морковь и нарезанные грибы обжариваем на масле. Овощи нужно подсолить и немного поперчить.К картофельному пюре добавить муку, перемешать.Выложить пюре на пергамент, смазанный растительным маслом, и равномерно распределить по бумаге в форме квадрата или прямоугольника. Выпекать картофельную основу минут 15-20 до легкого подрумянивания.Переносим картофель вместе с бумагой на влажное полотенце.На еще горячую основу выкладываем овощи.С помощью полотенца закручиваем рулет, аккуратно отделяя бумагу от картофеля. Выпекаем рулет еще минут 10-15.
