Сыр в остро-медовом маринаде

Простой рецепт сыра в остро-медовом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 500 гр. сыра (300 гр. – брынзы, 150 гр. – голландского, 50 гр. Масдама)
• 50 гр. укропа
• 1 стол. ложка меда
• 1 лимон (сок)
• 2 чайн. ложки перца чили
• 5 чайн. ложки красной сладкой паприки
• 300 гр. растительного масла (рафинир. )
• 5-6 зуб чеснока
• 5 чайн. ложки соли

Пошаговое приготовление

1. Перед НГ, прочитала много рецептов маринованного сыра (спасибо нашим девочкам за это), немного переработала, под вкусовые пристрастия нашей семьи и получился вкусный результат.
2. Сыр (у меня 3 сортов) порезать кубиками (примерно 1 см 1 см).
3. Чеснок порезать ломтиками. Смешать масло с медом, соком лимона (у меня небольшой), перцем чили, паприкой, чесноком, соли (по желанию).
4. На дно банки уложить стебельки укропа, затем выложить сыр, сверху остаток укропа и залить маринадом.
5. Убрать в холодное место на 2-3 суток (я уже часов через 10 начала на пробу таскать сыр), периодически взбалтывать.

Из 3 сортов, больше всего понравилась брынза, она лучше впитала в себя маринад. Сыр пикантный, прекрасная закуска к вину, шампанскому. Он не очень острый, а с легкой остринкой. Но в следующий раз, хочу положить в маринад целый стручок острого перца.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Рецепт сыра в остро-медовом маринаде понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо