Кролик томлёный с кизилом и розмарином.Тест-драйв

Несложный рецепт кролика томлёного с кизилом и розмарином.Тест-драйв домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• кроличьи окорочка 4 шт.
• кизил 200 г
• вино красное сухое 150 мл
• розмарин сухой 1 ч. л.
• сахар 2 ч. л.
• лук 1 шт.
• чеснок 2-3 зубчика
• перец душистый 3-4 шт.
• гвоздика 3 шт.
• растительное масло для жарки 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Я тестирую мультиварку MAXWELL MW-3802 РК
2. Окорочка промыть обсушить, натереть солью с мелко нарезанным чесноком и сухим розмарином, полить вином и оставить мариноваться на час.
3. В чашу мультиварки налить растительное масло, обжарить, при закрытой крышке, окорочка с двух сторон в режиме «выпечка» до лёгкого румянца. Вынуть ножки, сохранять тёплыми.
4. В мультиварку положить нарезанный лук, пассеровать в режиме «выпечка», добавить кизил, сахар, продолжить готовить до карамелизации кизила.
5. Вернуть в мультиварку окорочка, готовить в режиме «тушение» 1 час.

Мясо кролика получилось нежным, сочным, ароматным, с изумительно вкусным соусом. Тушение в мультиварке очень деликатное, форма и внешний вид продуктов полностью сохраняются.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала кролика томлёного с кизилом и розмарином.тест-драйв первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кролика томлёного с кизилом и розмарином.тест-драйв. Спасибо за рецепт!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!