Универсальный соус, который можно подать с пастой, мясом, рыбой или просто в качестве закуски с хлебом. Рекомендую всем этот замечательный рецепт грибного соуса со сливками! Для приготовления грибного соуса со сливками вы можете взять любые грибы, очень вкусно получается он с шампиньонами. Кстати, именно специи придают неповторимый аромат и цвет соусу (особенно куркума). В готовый соус можете также добавить зелень рубленую, например — петрушку или укроп.Количество порций: 2-3Очень простой рецепт грибного соуса со сливками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, Грибной соусИнгредиенты на десять порцийГрибы — 300 ГраммСливки — 200 МиллилитровЛук — 1 ШтукаСпеции — По вкусуМасло растительное — По вкусу (для жарки)Пошаговое приготовлениеГрибочки промойте и обсушите.Затем грибы почистите и порежьте: можно произвольно, можно и кубиками.Лук очистите от шелухи и порежьте кубиками.Грибы обжаривайте в растительном масле с луком минут 25. Чтобы грибы не стали сильно зажариваться, добавьте немного воды. Грибы должны тушиться.Затем добавьте специи: соль, перец, куркуму и карри. Влейте сливки. Приятный желтоватый оттенок придает куркума. Готовьте еще минуты 3, чтобы соус загустел. Если хотите более жидкий соус, добавьте воды.С готовым грибным соусом со сливками очень вкусными получаются спагетти. По желанию можете добавить зелень. Приятного аппетита!
