СМ. пошаговое описаниеПростой рецепт лечо с грибами (мультиварка) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 24 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииСладкий перец 1,5 кгПомидоры 700 гГрибы свежие 350-500 гМасло растительное 0,5 стак.Сахар 0,5 стакСоль 1 ст. л. (с горкой)Черный перец (молотый) - по вкусуВода (для варки грибов) 3 мультстаканаУксусная эссенция (70% - ная) 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеГрибы почистить, помыть, порезать. Сложить в чашу мультиварки. Добавить воду.Готовить в режиме «Мультиповар» 20 минут, температура 100 градусов.Откинуть грибы на дуршлаг. Бульон сохраните, его можно использовать для приготовления соусов.Помидоры порезать и измельчить блендером или пропустить через мясорубку.Перцы очистить от семян и плодоножки. порезать произвольно.В чашу мультиварки вылить помидорную массу.Затем положить порезанный перец, растительное масло, соль, сахар, черный перец.Перемешать и готовить в режиме «Мультиповар» ( температура ) 150 градусов 15 минут.Добавить вареные грибы. Готовить в том же режиме, при температуре 100 градусов, еще 35 минут.За 5 минут до окончания программы добавить уксусную эссенцию.Лечо разложить в стерилизованные банки, закрыть винтовыми крышками или закатать.Удачных заготовок!Вкусное, яркое лечо с ароматом лесных грибов!
