Кабачки со скумбрией на пару

Простой рецепт кабачков со скумбрией на пару африканской кухни. Пошаговый рецепт африканской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 211 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Африканская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на четыре порции

• кабачки (молодые) 2-3 шт.
• скумбрия 350 г
• перец болгарский 0,5 шт.
• сельдерей (стебель) 1,5 шт.
• морковь 1 шт.
• лимон 0,5 шт.
• масло оливковое 1 ст. л.
• соль морская 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Сельдерей и болгарский перец порезать тонкими ломтиками.
2. Морковь натереть на терке.
3. Из рыбы удалить все косточки.
4. Филе нарезать мелкими кусочками и соединить с овощами.
5. Добавить морскую соль, оливковое масло, перец по вкусу и сок половины лимона.
6. Тщательно перемешать, утрамбовать получившуюся массу ложкой и убрать в холодильник на 15-25 мин.
7. Нарезать кабачки кружочками средней толщины.
8. Выложить кабачки на дно контейнера пароварки в несколько слоев.
9. Сверху выложить рыбно - овощную массу.
10. Готовить на пару в течение 30-40 минут.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

@qrqsntf, спасибо за новый вариант кабачков со скумбрией на пару.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!