Очень простой рецепт кутабов с сыром азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 70 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Встреча с друзьями, Обед, УжинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на восемь порциймука – 250 гвода – 170 млсоль – 1/1, ч. л.сыр сулугуни – 300 гПошаговое приготовлениеЗамесить тесто из муки, воды и соли, и оставить на 30 минут. Сыр натереть на терке.Тесто разделить на порционные куски. Каждый кусочек раскатать в круг толщиной 1-2 мм. На половину раскатанного круга выложить натертый сыр, закрыть второй половиной раскатанного теста и скрепить края.Обжарить на умеренно разогретой сковороде до образования румяной корочки с каждой стороны.Растопить сливочное масло, смазать каждый кутаб топленым маслом и посыпать сумахом.
