Простой рецепт лосося собственного посола домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийФиле лосося 500 гморская соль 50 гсахарная пудра 3 ст. лпорошок чили 1 ч. лчерный перец свежемолотый 1 ч. лкинза 1 пучок.Пошаговое приготовлениеСмешайте в миске соль, сахар, измельченный черный перец, кинзу;полученной смесью натрите филе лососяПоложите филе в посудуЗакройте фольгой и поставьте сверху грузПоставьте в холодильник на 48 часов, переворачивая рыбу каждые 8 ч. и поливая ее выделившимся сокомГотового лосося хорошо обсушите, разрежьте на порционные кускиИ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
