Простой рецепт салата из помидоров с мятой, с лимонной заправкой турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 61 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Салат из овощейИнгредиенты на десять порцийпомидоры - 500 гр.,лук репчатый (красный) - 2 шт.,мята - по вкусу (примерно пол - пучка),болгарский перец красный - 1 шт.,Для заправки:масло оливковое - 3-4 ст. л.,сок лимона - 0,5 шт. (кто любит покислее, можно 1 лимон)соль, перец красный молотый чили.Пошаговое приготовлениеНа самом деле всё очень просто:Помидоры порезать кусочками.Лук нарезать кольцами, посолить, и оставить на 5 минут постоять. Потом отжать, добавить к помидорам.Перец нарезать полу - кольцами, и тоже отправить к помидорам.Добавить нарезанную мяту.Смешать лимонный сок, оливковое масло, соль, щепотку красного острого перца. Полить сверху салат.Помидоры, в сочитании мяты и лимонной заправки, «заиграли» по-новому. Получается очень свежий и сочный салат. Очень хорошо подходит к мясным блюдам, шашлыкам, к рыбе. В первый раз я попробовала такой салат ещё в Турции, в ресторане отеля, в котором мы жили. А тут на днях ковырялась на одном из турецких сайтов, и набрела, случайно, на этот салат... и очень кстати, а то я про него совсем забыла. Весна... хочеться овощей побольше... а тут что-то новенькое, свеженькое... Почему-то на нашем сайте я такой салат не нашла, и вот решила с Вами поделиться.
