Спринг -роллы с рисом и морепродуктами

Непростой рецепт спринга -роллов с рисом и морепродуктами тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 74 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 74 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Понадобиться:
• Рис пропаренный длиннозерный от ТМ «Мистраль» 0.5 стакана.
• Бульон куриный крепкий 1-1.5 стакана
• Патиссон (кабачок) - 1 средний
• Помидоры черри 5 штук
• Чеснок 2-3 зубчика
• Коктейль морской ( замороженный) 200 грамм
• Кинза - маленький пучок.
• Чили перец (молотый) 0.5 чайной ложки
• Соль по вкусу.
• Масло оливковое 3 столовых ложки.
• Масло растительное - для жарки роллов.
• Рисовая бумага ( на данное количество риса уйдет 10-12 листов)

Пошаговое приготовление

1. Рис пропаренный длиннозерный от ТМ «Мистраль отварить в бульоне, согласно инструкции указанной на упаковке.
2. Оливковое масло налить в сковороду, разогреть, выложить прорезанный соломкой патиссон или кабачок, помидоры порезанные дольками и чеснок резаный дольками. Обжарить 2-3 минуты.
3. Готовый рис поместить к овощам, сразуже за рисом в сковороду выложить морской коктейль ( прям замороженный) и обжаривать 3-4 минуты. Добавить перец чили, посолить по вкусу.
4. Когда рис будет обжарен, добавляем кинзу. Рис полностью остужаем.
5. Рисовую бумагу опускаем в воду на 5-10 секунд. Выкладываем на рисовую бумагу начинку и заворачиваем роллом.
6. Далее разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем роллы с двух сторон, до появления золотистой корочки. Подаем роллы сразу же к столу и кушаем. Роллы получились хрустящие с острым вкусом и выраженным оттенком морепродуктов.

На трапезу приглашаю Светлану (diana1616) !!! Светочка, угощайся на здоровье, надеюсь мое угощение тебе понравится!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно