Любители турецкой кухни, этот рецепт хайдари - для вас! Кто не в курсе, хайдари - это такой очень вкусный турецкий соус из йогурта, сыра и специй. Фантастически вкусная вещь. Хайдари - это традиционная турецкая соус-закуска, которая готовится из йогурта. Ставишь такую на стол - и макаешь в нее все, что под руку попадается. Овощи, хлеб, сыр, копчености - все отлично сочетается с хайдари. Рецепт - вашему вниманию.Количество порций: 4Простой рецепт хайдарей турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииЙогурт — 1,5 ЧашкиСыр фета — 3 Ст. ложкиУкроп — 2 Ст. ложкиМята — 1 Ст. ложкаОрехи грецкие — 1/1, ЧашкиЛимонный сок — 1 Ст. ложкаЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеСмешайте йогурт и измельченный сыр фета.Измельчите мяту, укроп, грецкие орехи и чеснок. Добавьте к йогуртовой смеси, перемешайте.Добавьте лимонный сок и соль. Перемешайте хорошенько - и все, соус хайдари готов. При подаче для красоты можете сбрызнуть его оливковым маслом и посыпать паприкой.
