Интересный тандем плотного белого мяса ледяной рыбы, запеченного картофеля и сладкого чеснока с базиликом.Простой рецепт ледяной рыбы, запеченной с картофелем и чесноком рыбной кухни. Пошаговый рецепт рыбной кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Рыбная кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на две порцииледяная рыба, тушка с головой - 2 шт.картофель - 4 шт.чеснок - 6 зубчиковмасло оливковоесольперецфиолетовый базилик - 2 веточкиПошаговое приготовлениеУдалить из рыбы внутренности, промыть холодной водой.Картофель почистить и нарезать кружочками толщиной примерно 5-7 мм.На противень выстелить лист пергамента. Уложить равномерно картофель, рыбу и зубчики чеснока в шкуре. Посолить, поперчить, сбрызнуть сверху оливковым маслом и поставить в разогретый до 180ºC духовой шкаф на 30 минут.Подать сразу на середину к столу на противне, не забыв положить под него полотенце или доску. При желании украсить зеленью. Например фиолетовым базиликом.Разный картофель по разному себя ведет в духовке. Чтобы избежать неготовности предварительно отварите его до полуготовности (примерно 10 минут), дайте ему остыть, нарежьте и на противень.
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант ледяной рыбы, запеченной с картофелем и чесноком
