Простой рецепт беляшей-І домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 32 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 32 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийдрожжевое безопарное тесто по вкусуговядина (мякоть)300 глук 3 шт.соль 0,5 ч. ложкивода 0,25 стаканаперец чёрный молотый по вкусумасло растительное для жарки 200 гПошаговое приготовлениеНарезают мясо небольшими кусочками и вместе с луком пропускают через мясорубку, затем добавляют в фарш соль, перец, воду и тщательно перемешивают.Замешивают дрожжевое тесто безопарным способом, из 2 стаканов муки, без сахара.Раскатывают из теста 10 круглых лепешек, на каждую кладут приготовленный фарш, края защипывают так, чтобы в середине осталась открытой часть начинки в виде кружочка.После 20-минутнОй расстойки жарят беляши в большом количестве жира, сначала открытой стороной вниз, затем закрытой.
