Блинчики с луком

Простой рецепт блинчиков с луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 94 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 94 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо сырое - 1 шт
• Яйцо отварное - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Мука - 1 ст
• Молоко - 0,5 л
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 1 д. л.
• Масло растительное

Пошаговое приготовление

1. Поставить варить яйцо.
2. В это время замесить тесто для блинов. Я делаю так: яйцо - разбить, хорошо взболтать, добавить сахар и соль, интенсивно взбивая, налить молоко и понемногу всыпать муку, тщательно взбивая либо вилкой, либо венчиком, так, чтобы не было гадких комочков и в конце добавить растительное масло, примерно столовую ложку. Это для того, чтобы не смазывать сковороду.
3. Яйцо свареное в крутую, достать и остудить.
4. Начать выпикать блинчики на хорошо разогретой сковороде. Блины получаются тонкими, переворачивайте осторожно.
5. Складываем готовые блины один на другой на большую тарелку, за счет тепла друг друга, края блинов не становятся сухими, что не мало важно для сворачивания блинов.
6. Почистить лук и мелко порезать.
7. Поджарить до золотистости, можно подсолить и поперчить.
8. Лук переоложить в миску, дать остынуть.
9. Почистить яйцо и мелко порезать.
10. Смешать яйцо с луком. Начинка готова.
11. Чайной ложкой выкладывать на середину блинчика начинку и сворачивать его конвертом.
12. Приятного аппетита!

Из данного количества продуктов выходит примерно 8 блинов.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на блинчики с луком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)