Соус мадера

Очень простой рецепт соуса мадера домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 568 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 568 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• 1 стакан вина мадера
• 1 ст. л. кукурузного крахмала
• сахар
• 1 апельсин

Пошаговое приготовление

1. Апельсин вымыть, разрезать пополам, отжать сок. Цедру сохранить.
2. Сахар и крахмал высыпать в сотейник,
3. перемешать.
4. Добавить вино, апельсиновый сок,
5. поставить сотейник на огонь и варить
6. на медленном огне, постоянно помешивая, 5–7 мин., до загустения.
7. Цедру одной половины апельсина натереть на терке, добавить к соусу,
8. перемешать и снять с огня.

 

Рецепт просто бомба!!!!
соус мадера готовить просто и не долго!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Kouuoyyoa. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

@Kouuoyyoa, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить соус мадера по этому простому рецептику.