Несложный рецепт лукового пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 70 минут. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 70 минутКоличество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийНа тесто:маргарин - 150 грсметана - 2 ст. ложкимука - 2 стаканаНа начинку:лук репчатый - 400 гр.сметана - 200 гр.яйца - 4 шт.сольмасло для жаркиПошаговое приготовлениеГлавное в приготовлении этого пирога - решиться почистить и порезать 400 грамм лука. Но, поверьте, оно того стоит! Итак.Лук очистить, порезать половинками полуколец (можно и просто полукольцами) и выложить на разогретую сковороду с маслом для жарки. Обжариваем лук до золотистого цвета.Пока лук жариться растапливаем маргарин на водяной бане. Смешиваем его с мукой и сметаной. Можно добавить немного гашеной соды, но это не обязательно. Тесто должно быть густое. На некоторое время поставить тесто в холодильник (минут на 10-15).В форму выкладываем тесто и распределяем по дну так, чтобы получился бортик примерно на 1,5-2 см.Выкладываем лук.Взбиваем яйца со сметаной, солим по вкусу (я кладу 2-3 щепотки) и выливаем сверху на лук.Ставим в духовку при 200 на 35-40 мину.После того, как пирог приготовился, вынимаем из духовки и даем остыть - холодный он нам больше нравиться.Приятного аппетита!В первый раз муж даже не понял, что пирог с луком. Он подумал, что это капуста!
