Несложный рецепт торта без мукиВишнёвый соблазн домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 184 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 184 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порций175 гр. сл. масла175 гр. сахара125 гр. черного шоколада6 крупных яиц/отделить белки от желтков/225 гр. молотого миндаля/можно фундук/.2 ч. л. разрыхрытеля500 гр. вишни+2 ст. л. крахмала200 гр. сливок 35%+2 ст. л. сах. пудрыДля шоколадной помадки 150 гр. шоколада+2 ст. л. сливок+2 ст. л. сметаныдля глазури:50 гр. шоколада+2 ст. л сливокформа №26Пошаговое приготовлениекорж:натереть шоколад на тёрку. смолоть миндаль.масло взбить с сахаром и желтками/не менее 5 мин/соединить миндаль. шоколад. разрыхрытель с масляно - ореховой массой. белки взбить до устойчивых пиков и вести в три приёма. аккуратно перемешивая снизу вверх лопаточкой.вылить в форму застеленную пекарской бумагой и выстелить сверху вишней смешанной с крахмалом. выпекать в прогретой духовке при 180приблизительно час.полностью остывший миндальный корж освободить от формы и перевернуть. сделав верхом нижнюю часть. это нужно. чтобы вишня оказалась сверху/в процессе выпечки она опускается/сначала покрыть глазурью. дать хорошо застыть. потом покрыть сливками. взбитыми с сах. пудрой до устойчивых пиков и поместить в холодильник. чтобы сливки сильно застыли.глазурь:шоколад растопить со сливками на паровой бане и покрыть горячимпомадка:растопить шоколад со сливками на паровой бане. дать остыть. добавить сметану и хорошо размешать.покрыть торт помадкой и украсить.вкусный торт без муки. как и всё. что предлагает этот великолепный кулинар бухгалтер-София!отличное сочетание миндаля. вишни и шоколада не оставит равнодушным никого!нам очень понравилось!попробуйте и вы!
