Непростой рецепт гречки с ароматной печёнкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийПечень куриная 700 г.Лук - порей 1 стебель.Лук репчатый 1 шт.Бальзам Рижский 2 ст. л.Чеснок 1 зубчик.Сметана 3-4 ст. л.Перец - по вкусу.Соль - по вкусу.Вяленые томаты 4-5 кусочков.Мускатный орех 1 щепотка.Растительное масло для жарки.Для гарнира:гречка «Мистраль»Пошаговое приготовлениеОчень вкусное сочетание: гречка с печёночкой, проверено не раз!На этот воспользовалась рецептом приготовления печени от Надежды с одного сайта, за что ей спасибо)))Вначале репчатый лук измельчаем и обжариваем слегка на растительном масле.Куриную печень (у меня замороженная) очищаем от жилок, нарежем и отправим к луку протушиться около 5 минут, не считая время на размораживание.Добавим нарезанный молодой порей, чеснок, мускатный орех, соль, перец, потом сметану и бальзам (в оригинале коньяк).Добавим кусочки вяленых томатов. Тушим ещё минут 5,накрываем крышкой и даём постоять после выключения.Отвариваем гречку и подаём вместе с ароматной печёночкой))) Быстрый ужин готов!
