Простой рецепт голубцов из савойской капусты с рыбой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции8 листов савойской капусты1 луковица400 г шампиньонов50 г бекона1 ст. л. сливочного масла1 филе белой рыбысоль перец по вкусу5 ст. л. лимонного сока200 мл сливокПошаговое приготовлениеОтделить листья от кочана и побланшировать минут 5 в подсоленной воде, срезать утолщения на листах.Лук почистить и порезать на кубики. Шампиньоны и бекон мелко порезать.На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем бекон, потом добавить лук и шампиньоны, посолить и поперчить при постоянном помешивании жарить минуты три - четыре.Филе рыбы порезать на небольшие порционные кусочки по количеству листьев капусты, полить лимонным соком, посолить поперчить.На каждый лист капусты выложить немного грибов, сверху поместить кусочек рыбы и завернуть в капусту. Швом вниз положить голубцы в огнеупорную форму.Оставшиеся грибы залить сливками, при желании добавить специи и закипятить. Соусом залить голубцы и запекать в нагретой до 180 градусов духовке в самом нижнем положении 25-30 минут.Подавать горячими.Приятного аппетита!Делала согласно рецепту (см. источник). Обязательно повторю еще не раз, но без бекона, а сливки заменю на овощной бульон.
