Творожные рогалики (с разнообразной начинкой!) (вариант)

Непростой рецепт творожных рогаликов (с разнообразной начинкой!) (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• творог - 300 гр
• мука - 3,5 ст
• масто сливочное - 100 гр
• яйца - 3 шт
• сахар - 0,75 ст
• сода 1 ч. л., погаш. уксусом
• ванильный сахар - пакетик
• Начинка:
• Может быть абсолютно разная! Например:
• - варенье любое + измельчённые орешки
• - корица + сахар
• - мак + изюм
• - сгущёное молоко и т. д.
• Зависит от вкуса и фантазии!

Пошаговое приготовление

1. Смешиваем муку, сахар и ванильный сахар.
2. гасим соду уксусом, после добавляем яйца, растопленное сливочное масло и творог и всё тщательно перемешиваем.
3. соединяем муку с творогом и замешиваем тесто (должно быть пластичным и не липнуть к рукам).
4. Готовое тесто делим на 3 равные части.
5. Каждую часть раскатываем в форме круга толщиной 5-6 мм и разрезаем на 12 равных частей.
6. На широкую часть тругольничка кладём немного начинки.
7. Каждый треугольник скатываем от широкой части к узкой.
8. рогалики выкладываем на противень и выпекать 15-20 мин при температуре 180-190 градусов.
9. перед тем, как ставить в духовку, можно смазать яичком, тогда они будут жёлтенькие, румяненькие.
10. Когда рогалики поднимутся и станут золотистыми достаем их из духовки и посыпаем их сахарной пудрой (это по вкусу

Рецепт теста позаимствовала у olga85sascha84 и не пожалела!)) Рогалики получились рассыпчатыми, нежнейшими, в меру сладкими! Самое интересное - это то, что с начинкой можно каждый раз придумывать что-то новенькое) Экспериментируйте на здоровье!

 

рецепт весьма кстати!