Паштет из языка - чудесная сытная закуска нежной консистенции, которую можно подать в разном виде и к разным блюдам. Понравится она и большим, и маленьким. Готовится она очень просто. Попробуйте!Количество порций: 5-6Очень простой рецепт паштета из языка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ПаштетыИнгредиенты на восемь порцийЯзык — 1 Штука (говяжий или свиной)Яйцо — 1 ШтукаСвежая зелень — По вкусу (по желанию)Масло сливочное — 40-50 ГраммСоль, перец черный — По вкусуПошаговое приготовлениеКак приготовить паштет из языка?Язык промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Готовый язык остудите и снимите с него кожицу, порежьте на кусочки.Яйцо отварите, остудите и почистите. Кстати, можнол отварить несколько перепелиных яиц вместо одного куриного.Зелень промойте, просушите на бумажном полотенце и порежьте. Подойдет сюда и укроп, и петрушка, и перья зеленого лука. Выбирайте по настроению и сезону.Выложите кусочки языка, яйцо и зелень в чашу блендера. Туда же добавьте свежемолотого черного перца. Взбейте до однородной консистенции.Если паштет суховат, добавьте сливочного масла и еще раз взбейте.Паштет из языка готов!Охладите и подавайте.К паштету можно подать багет, тосты, хлеб, сухарики или чипсы. Отличная идея подать паштет со свежими овощами, нарезанными полосками. Для этой цели подойдут свежие огурцы, морковь или стебли сельдерея.Приятного аппетита!Храните паштет из языка в закрытой посуде в холодильнике до 5 дней.
