Зеленые помидоры в аджике

Любишь остренькое? Помидоры в аджике специально для тебя!)

Простота приготовления

Раньше я не понимала вкуса помидоров в аджике, но после времени, проведенного в стране с очень острой кухней, я ем ее практически постоянно.

Простой рецепт зеленых помидоров в аджике домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 42 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 35 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на тридцать пять порций

• Помидоры (зеленые) 4 кг
• Укроп 1 пуч.
• Петрушка 1 гр
• Чеснок 300 гр
• Перец острый стручковый (красный) 200 гр
• Хмели - сунели 50 гр
• Растительное масло 50 гр
• Соль 150 гр

Пошаговое приготовление

1. Есть распространенное (и немного ошибочное) мнение, что острая пища не рекомендуется людям с заболеваниями желудка (гастриты, панкреатиты и др. ). Могу честно признаться, что я страдаю полным набором всех этих заболеваний, причем довольно - таки давно.
2. От диет наших гастроэнтерологов легче мне не становилось ни разу. А потом я поехала в Индию на полгода. Для тех, кто там не был – еда там супер острая!!! После каждого приема пищи я поначалу выпивала литр воды и все равно рот горел. А когда я привыкла, то с удивлением обнаружила, что мой желудок радуется такой еде.
3. То же самое повторилось во время моей поездки в Таиланд. И, возможно, это не всем подойдет, но попробуйте покушать помидоры с аджикой по этому рецепту – есть вероятность избавиться от болей в области желудка.
4. Итак, все ингредиенты для аджики пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером или в кухонном комбайне.
5. Вымытые зеленые помидоры разрезаем на кусочки (половинки или четвертинки).
6. Смешав аджику с помидорами, тушим на огне среднего размера, периодически помешивая, около получаса.
7. В конце добавляем порезанную зелень.
8. Горячие помидоры в аджике раскладываем по банкам и закрываем крышками.
9. Очень рекомендую попробовать этот рецепт – очень вкусно и полезно!

 

ОО, мой любимы рецептик зеленых помидоров в аджике

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Очень понравился состав зеленых помидоров в аджике, все отлично должно сочетаться!

 

Готовила вчера зеленых помидоров в аджике по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!