Данное блюдо очарует вас своим аппетитным видом и неординарным смаком.Простой рецепт свиных ребрышек в стиле пупу домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 12 ч. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 12 чКоличество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийИмбирь (большой кусок измельченного корня) 30 грЧеснок 4 зубч.Свинина (ребрышки) 2.5 грСоль 1 чайн. л.Сахар 1 стак. (200 мл)Соевый соус 1 стак. (200 мл)Кетчуп 1 стак. (200 мл)Устричный соус 0.3 стак. (200 мл)Пошаговое приготовлениеА вот и еще один сложный кулинарный рецепт. Такую еду готовят в ресторанах на Гавайах, поэтому предлагаемый рецепт рассчитан на 15-20 порций. А с другой стороны, чего мелочиться? Еда вкусная, но каждый раз возиться с маленьким количеством не очень и хочется. Уж купили свиные ребрышки, так и пускайте их все в дело. Не жадничайте. Результат будет хорошим, ручаюсь.Итак, разрезаем свиные ребрышки, стараясь, чтобы куски получились, как можно, меньше В большую кастрюлю кладем ребра, нарезанный чеснок, имбирь и соль. Заливаем водой так, чтобы она покрыла содержимое, и доводим до кипения. Потом уменьшаем огонь и варим до полной готовности. Примерно полтора часа.Из оставшихся продуктов делаем маринад. Смешиваем сахар, соевый соус, кетчуп и устричный соус. Перемешиваем его до тех пор, пока сахар не растворится. Вареные свиные ребра перекладываем в глубокую миску или кастрюлю, заливаем маринадом и ставим в холодильник на ночь.На другой день обжариваем ребрышки в небольшом количестве растительного масла вместе с оставшимся соусом. Жарим в течение 5-7 минут каждой стороны.Подавать к столу следует с салатами из зелени и соевым соусом.
